વિસ પ્લાન્ટ-આધારિત માંસ સ્ટાર્ટ-અપ પ્લાન્ટેડે એક નવું 'સ્ટીક બાઇટ્સ' ઉત્પાદન લોન્ચ કર્યું છે, જે હવે સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં પસંદગીના કૂપ સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ છે.
'રસદાર અને ઉમામીથી ભરેલા' તરીકે વર્ણવેલ આ ક્યુબ્સ બ્રાન્ડના સ્ટીક મસલ ઓલ્ટરનેટિવમાંથી બનાવવામાં આવ્યા છે અને તેની માલિકીની આથો પ્રક્રિયા દ્વારા વધુ સારા બનાવવામાં આવ્યા છે. આનાથી કોમળ, માંસ જેવી રચના અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદમાં વધારો થાય છે.
પ્લાન્ટેડના બાકીના માંસ વૈકલ્પિક ઉત્પાદનોની જેમ, આ વાનગી સરળ ઘટકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં કોઈ ઉમેરણો નથી. તે સોયા લોટ અને રેપસીડ તેલથી બનાવવામાં આવે છે અને પ્રોટીન અને ફાઇબર, તેમજ વિટામિન B12 અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. તેમાં સંતૃપ્ત ચરબી પણ ઓછી હોય છે.
સ્ટીકના ટુકડાઓને ગરમ અને ઠંડા વાનગીઓની શ્રેણીમાં ઉમેરી શકાય છે જેમ કે એશિયન-શૈલીના નૂડલ્સ સાથે સ્ટિર ફ્રાઈસ, ગૌલાશ અથવા સ્ટ્રોગનોફ જેવા સ્ટયૂ, સલાડ અને અન્ય લોકપ્રિય રાત્રિભોજન વાનગીઓ.
પ્લાન્ટેડ ઉમેર્યું aગયા વર્ષે માર્ચમાં આથો આપેલા આખા કટ સ્ટીકને તેની વનસ્પતિ-આધારિત માંસ શ્રેણીમાં સામેલ કરવામાં આવ્યો હતો,તેના સમગ્ર સ્નાયુ ટેકનોલોજી પ્લેટફોર્મ અને આથો ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવેલ પ્રથમ ઉત્પાદન.
કંપની તાજેતરમાં તેના ઉત્પાદનોના નામકરણ અંગે લાંબા કાનૂની વિવાદમાં ફસાઈ હતી, જેમાંસ્વિટ્ઝર્લૅન્ડની ફેડરલ સુપ્રીમ કોર્ટે ચુકાદો આપ્યો છે કે તે 'ચિકન' અને 'ડુક્કરનું માંસ' જેવા પ્રાણીઓના નામનો ઉપયોગ કરી શકશે નહીં.જોકે, 'સ્ટીક' હજુ પણ માન્ય છે કારણ કે તે કોઈ ચોક્કસ પ્રાણી સાથે જોડાયેલું નથી, કોર્ટે ચુકાદો આપ્યો.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-20-2026