સમાચાર
-
રેફ્રિજરેટેડ સમુદ્રમાં શિપિંગ દરમિયાન સફરજન અને નાસપતીના રસના રંગમાં ફેરફાર (૨૦ ફૂટ રીફર કન્ટેનર)
સફરજન અને નાસપતીનો રસ વૈશ્વિક પીણા, બેકરી અને ડેરી ઉત્પાદકો માટે આવશ્યક જથ્થાબંધ ફળ ઘટકો છે. મોટાભાગના આંતરરાષ્ટ્રીય શિપમેન્ટ 20-45-દિવસની ટ્રાન્સઓસેનિક સફર માટે 20 ફૂટ રેફ્રિજરેટેડ (રીફર) કન્ટેનર પર આધાર રાખે છે. આયાતકારો માટે એક સામાન્ય સમસ્યા એ છે કે સ્પષ્ટ, આછા સોનેરી રંગનું ઘટ્ટ...વધુ વાંચો -
પર્વતીય તાજા ફળથી ઔદ્યોગિક મુખ્ય ઘટક સુધી: પ્રક્રિયાના અપગ્રેડથી હોથોર્ન જ્યુસની મોસમી મર્યાદા કેવી રીતે તોડી?
સીસું દર પાનખરમાં, ઉત્તર ચીનની ટેકરીઓ પાકેલા હોથોર્નથી લાલ થઈ જાય છે, પરંતુ દાયકાઓથી, આ તેજસ્વી જંગલી ફળ વર્ષમાં ફક્ત બે મહિનાથી ઓછા સમય માટે તાજું માણી શકાતું હતું. આજે, મેનુઓ, સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ અને બેકરીના ઘટકોની યાદીમાં સંકેન્દ્રિત હોથોર્નનો રસ બધે જ જોવા મળે છે - પણ ...વધુ વાંચો -
હેબેઈ એબાઇડિંગના ટેક્ષ્ચર્ડ વેજીટેબલ પ્રોટીન (TVP) ની દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને આફ્રિકામાં માંગ વધી રહી છે.
ડેટલાઇન: હેન્ડન, હેબેઈ - 7 જુલાઈ, 2026 વૈશ્વિક પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન વપરાશ વૃદ્ધિની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, હેબેઈ એબાઇડિંગ કંપની લિમિટેડે 2026 ના પ્રથમ છ મહિનામાં દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને આફ્રિકામાં તેના ટેક્ષ્ચર્ડ વેજીટેબલ પ્રોટીન (TVP) માટે વાર્ષિક ધોરણે 42% વેચાણમાં વધારો નોંધાવ્યો છે. પ્રાદેશિક ખોરાક તરીકે...વધુ વાંચો -
શું ચાઇનીઝ ઓર્ગેનિક ફ્રીઝ-ડ્રાયડ વેજીટેબલ નવું વૈશ્વિક સુપરફૂડ છે?
સમાચાર લીડ જેમ જેમ વૈશ્વિક ગ્રાહકો સ્વસ્થ, પ્રિઝર્વેટિવ-મુક્ત ખોરાક વિકલ્પો તરફ આગળ વધી રહ્યા છે, તેમ તેમ ચાઇનીઝ ઓર્ગેનિક ફ્રીઝ-ડ્રાય શાકભાજી એક ઉત્કૃષ્ટ કૃષિ નિકાસ તરીકે ઉભરી આવ્યા છે, જે લાંબા શેલ્ફ-લાઇફ સુવિધા સાથે ખેતર-તાજા પોષણને જોડે છે. અદ્યતન વેક્યુમ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ જે ફરીથી...વધુ વાંચો -
શું ફ્રીઝ-ડ્રાયડ કેળા આગામી વૈશ્વિક સ્વસ્થ નાસ્તાની સંવેદના બની શકે છે?
વિશ્વભરના ગ્રાહકો વધુ પડતા પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાથી પોતાનું ધ્યાન પોષક તત્વોથી ભરપૂર, પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પો તરફ ફેરવી રહ્યા છે, ત્યારે એક નમ્ર ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ એક નોંધપાત્ર પરિવર્તનમાંથી પસાર થઈ રહ્યું છે. ફ્રીઝ-સૂકા કેળા, જે એક સમયે કેમ્પિંગનું મુખ્ય ઉત્પાદન હતું, તે હવે ટી... માં અગ્રણી સ્થાન મેળવી રહ્યું છે.વધુ વાંચો -
પાવડરથી પ્લેટ સુધી: સોયા લોટમાંથી ટોફુ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
ન્યૂઝ લીડ ટોફુ, 2,000 વર્ષ જૂનું ચાઇનીઝ પ્લાન્ટ પ્રોટીન મુખ્ય, એક ગેમ-ચેન્જિંગ ટેકનિક સાથે આધુનિક નવનિર્માણ મેળવી રહ્યું છે જે પરંપરાગત બીન-પલાળવાના પગલાને સંપૂર્ણપણે છોડી દે છે. શરૂઆતની સામગ્રી તરીકે કાચા સોયા લોટનો ઉપયોગ કરીને, આ સરળ ઉત્પાદન પદ્ધતિ ચીની કૌટુંબિક કિચનમાં વ્યાપકપણે ફેલાઈ ગઈ છે...વધુ વાંચો -
ઓર્ગેનિક સોયા અને મલ્ટીગ્રેન પાસ્તા: ચીનના પ્રમાણિત સ્ટેપલ દ્વારા વૈશ્વિક બજારોમાં ભારે લોકપ્રિયતા
સમાચાર લીડ જેમ જેમ વૈશ્વિક ગ્રાહકો છોડ આધારિત, ઓછા ગ્લાયકેમિક અને સ્વચ્છ-લેબલ મુખ્ય ખોરાક તરફ ઝડપથી આગળ વધી રહ્યા છે, તેમ તેમ ચાઇનીઝ બનાવટના ઓર્ગેનિક સોયાબીન પાસ્તા અને મલ્ટિગ્રેન પાસ્તા આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય વેપારમાં એક સફળતાની વાર્તા તરીકે ઉભરી આવ્યા છે. સંપૂર્ણ પશ્ચિમી કાર્બનિક પ્રમાણપત્રો દ્વારા સમર્થિત, અજોડ ડોમ...વધુ વાંચો -
સફરજનની અદ્યતન યાત્રા: બગીચામાં "રોક સુગર કોર" થી પ્રયોગશાળામાં કેન્દ્રિત રસ સુધી
સીસું શેનડોંગના સૂર્યપ્રકાશિત સફરજનના બગીચાઓમાં, એક જૈવિક રીતે ઉગાડવામાં આવેલ "રોક સુગર કોર" ફુજી સફરજન ફળદ્રુપ ટેરેસ્ડ ખેતરોથી પ્રમાણિત પ્રોસેસિંગ પ્રયોગશાળાઓ સુધી ફેલાયેલી ક્રોસ-કોન્ટિનેન્ટલ સફર પર નીકળે છે, અને અંતે યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકામાં ડાઇનિંગ ટેબલ પર ઉતરે છે. આ...વધુ વાંચો -
ચીનના ઓર્ગેનિક કોન્જેક: વૈવિધ્યસભર ઉત્પાદનો વૈશ્વિક ખાદ્ય ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે, જાપાન, યુએસ અને ઇયુમાં મજબૂત વેચાણ જુઓ
લીડ વૈશ્વિક ગ્રાહકો છોડ આધારિત, ઓછી કેલરીવાળા કાર્યાત્મક ખોરાકને વધુને વધુ પ્રાધાન્ય આપી રહ્યા હોવાથી, ચીનનો ઓર્ગેનિક કોંજેક ઉદ્યોગ એક મુખ્ય વૈશ્વિક સપ્લાયર તરીકે ઉભરી આવ્યો છે. પ્રમાણિત કાર્બનિક વાવેતર, ચોકસાઇ પ્રક્રિયા અને વૈવિધ્યસભર ઉત્પાદન વિકાસને આવરી લેતી સંપૂર્ણ ઔદ્યોગિક સાંકળ સાથે, સી...વધુ વાંચો -
કેનેડાએ $2.1 બિલિયન રોકાણ યોજના સાથે ખાદ્ય સુરક્ષા વ્યૂહરચના શરૂ કરી
કેનેડાના વડા પ્રધાન માર્ક કાર્નેએ દેશની પ્રથમ રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા વ્યૂહરચનાનું અનાવરણ કર્યું છે, જે દસ વર્ષની યોજના છે જેને CAD 3 બિલિયન (આશરે $2.1 બિલિયન) થી વધુ ભંડોળ દ્વારા સમર્થિત કરવામાં આવ્યું છે. ફેડરલ સરકારે કહ્યું કે આ વ્યૂહરચના વધતી જતી ખાદ્ય કિંમતો, સપ્લાય ચેઇન નબળાઈઓને સંબોધવા માટે રચાયેલ છે...વધુ વાંચો -
ઉત્તર અમેરિકાથી દક્ષિણપૂર્વ એશિયા સુધી: 2026 માં ચીનના સફરજનના રસ નિકાસ નકશાનું પુનર્ગઠન
2026 માં, ચીનના નિકાસ ક્ષેત્રમાં એક સીમાચિહ્નરૂપ માળખાકીય પરિવર્તન આવી રહ્યું છે. પરંપરાગત ઉત્તર અમેરિકન અને EU બજારો વધતા ટેરિફ અવરોધો અને સ્થિર માંગનો સામનો કરી રહ્યા છે, ત્યારે દેશના મુખ્ય સફરજન પ્રક્રિયા કેન્દ્રો, ગાંસુ અને શાનક્સીના સાહસો, બેલ્ટમાં વિસ્તરણને વેગ આપી રહ્યા છે...વધુ વાંચો -
હેબેઈ એબાઇડિંગે નવી પ્લાન્ટ-આધારિત દહીં અને શેક પ્રોટીન લાઇન-અપનું અનાવરણ કર્યું
પ્લાન્ટ-આધારિત પોષણ નવીનતામાં એક નવો સીમાચિહ્નરૂપ, ચીનના શિજિયાઝુઆંગ સ્થિત અગ્રણી વ્યાવસાયિક ખાદ્ય સપ્લાયર, હેબેઈ એબાઇડિંગ કંપની લિમિટેડ, એ ઉચ્ચ-પ્રોટીન પ્લાન્ટ-આધારિત દહીં અને શેક્સની એકદમ નવી શ્રેણી સાથે તેના પ્લાન્ટ-આધારિત ઉત્પાદન પોર્ટફોલિયોને સત્તાવાર રીતે વિસ્તૃત કર્યો છે. કંપનીના... પર નિર્માણ.વધુ વાંચો
