કાચા સોયાબીનનો લોટ નોન-જીએમઓ સોયાબીનમાંથી છોલીને અને ઓછા તાપમાને પીસીને બનાવવામાં આવે છે, જે સોયાબીનના કુદરતી પોષક ઘટકોને જાળવી રાખે છે.
પોષક ઘટક
તેમાં પ્રતિ ૧૦૦ ગ્રામ લગભગ ૩૯ ગ્રામ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ પ્રોટીન અને ૯.૬ ગ્રામ ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે. સામાન્ય સોયાબીનના લોટની તુલનામાં, તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
