નાસપતીનો રસ સાંદ્ર
વિશિષ્ટતાઓ
| ઉત્પાદન નામ | નાસપતીનો રસ સાંદ્ર | |
| સંવેદનાત્મક ધોરણ: | રંગ | પામ-પીળો અથવા પામ-લાલ |
| સુગંધ/સ્વાદ | રસમાં નાસપતીનો સ્વાદ અને સુગંધ નબળી હોવી જોઈએ, કોઈ ખાસ ગંધ ન હોવી જોઈએ. | |
| અશુદ્ધિઓ | કોઈ દૃશ્યમાન વિદેશી સામગ્રી નથી | |
| દેખાવ | પારદર્શક, કાંપ અને સસ્પેન્શન વિના | |
| ભૌતિકશાસ્ત્ર અને રસાયણશાસ્ત્ર ધોરણ | દ્રાવ્ય ઘન સામગ્રી (20℃ રીફ્રેક્ટોમીટર)% | ≥૭૦ |
| કુલ એસિડિટી (સાઇટ્રિક એસિડ તરીકે) % | ≥0.4 | |
| સ્પષ્ટતા (૧૨ºBx, T૬૨૫nm)% | ≥૯૫ | |
| રંગ (૧૨ºBx,T૪૪૦nm)% | ≥૪૦ | |
| ટર્બિડિટી (૧૨°Bx) | ＜૩.૦ | |
| પેક્ટીન / સ્ટાર્ચ | નકારાત્મક | |
| એચએમએફ એચપીએલસી | ≤20 પીપીએમ | |
| સ્વચ્છતા સૂચકાંકો | પેટ્યુલિન / (µg/kg) | ≤30 |
| ટીપીસી / (સીએફયુ/મિલી) | ≤૧૦ | |
| કોલિફોર્મ /( MPN/100 ગ્રામ) | નકારાત્મક | |
| પેથેજેનિક બેક્ટેરિયલ | નકારાત્મક | |
| ઘાટ/યીસ્ટ (cfu/ml) | ≤૧૦ | |
| એટીબી (સીએફયુ/૧૦ મિલી) | <1 | |
| પેકેજિંગ | ૧. ૨૭૫ કિલો સ્ટીલ ડ્રમ, અંદર એસેપ્ટિક બેગ અને બહાર પ્લાસ્ટિક બેગ, -૧૮℃ ના સ્ટોરેજ તાપમાનમાં ૨૪ મહિનાની શેલ્ફ લાઇફ. 2. અન્ય પેકેજો: ખાસ જરૂરિયાતો ગ્રાહકની માંગ પર આધારિત છે. | |
| ટિપ્પણી | અમે ગ્રાહકોના ધોરણ મુજબ ઉત્પાદન કરી શકીએ છીએ | |
નાસપતીનો રસ કોન્સન્ટ્રેટ
કાચા માલ તરીકે તાજા અને પરિપક્વ નાશપતીનો ઉપયોગ કરો, આંતરરાષ્ટ્રીય અદ્યતન ટેકનોલોજી અને સાધનોનો ઉપયોગ કરીને, દબાવીને, વેક્યૂમ નેગેટિવ પ્રેશર કોન્સન્ટ્રેશન ટેકનોલોજી, ઇન્સ્ટન્ટ સ્ટરિલાઇઝેશન ટેકનોલોજી, એસેપ્ટિક ફિલિંગ ટેકનોલોજી પ્રોસેસિંગ. સમગ્ર પ્રક્રિયામાં, કોઈ ઉમેરણો અને કોઈપણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના, નાશપતીનો પોષક રચના રાખો. ઉત્પાદનનો રંગ પીળો અને તેજસ્વી, મીઠો અને તાજગીભર્યો છે.
નાસપતીના રસમાં વિટામિન અને પોલીફેનોલ હોય છે, જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે,
ખાદ્ય પદ્ધતિઓ:
૧) પીવાના પાણીમાં ૬ ભાગ નાખીને એક ભાગ સાંદ્ર નાસપતીનો રસ ઉમેરો અને ૧૦૦% શુદ્ધ નાસપતીનો રસ સરખી રીતે તૈયાર કરો. વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર ગુણોત્તર વધારી કે ઘટાડી પણ શકાય છે, અને રેફ્રિજરેશન પછી સ્વાદ વધુ સારો આવે છે.
૨) બ્રેડ, બાફેલી બ્રેડ લો, અને તેને સીધી ચોપડો.
૩) પેસ્ટ્રી રાંધતી વખતે ખોરાક ઉમેરો.
ઉપયોગ
સાધનો
