પીચ જ્યુસ કોન્સન્ટ્રેટ
વિશિષ્ટતાઓ
ઉત્પાદન નામ | પીચ જ્યુસ કોન્સન્ટ્રેટ | |
ઉત્પાદન વર્ણન | પીચ જ્યુસ કોન્સન્ટ્રેટ તાજા, સ્વસ્થ અને યોગ્ય રીતે પાકેલા પીચમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે જે નીચેની તકનીકી પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે જેમાં ધોવા, વર્ગીકરણ, પથ્થર કાઢી નાખવા, દબાવવા, પેશ્ચરાઇઝેશન, એન્ઝાઇમેટિક ટ્રીટમેન્ટ, અલ્ટ્રા-ફિલ્ટરેશન, ડી-કલરાઇઝેશન અને બાષ્પીભવન અને એસેપ્ટિક ફિલિંગ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. | |
સામગ્રી | રંગ | ભૂરા લાલ અથવા ભૂરા પીળા રંગ |
સંવેદનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ | સ્વાદ અને સુગંધ | લાક્ષણિક પીચ જ્યુસ કોન્સન્ટ્રેટ ફ્લેવર એન્ડોરામા, કોઈ બાહ્ય ગંધ નહીં. |
ફોર્મ ગોઠવો | પારદર્શક સજાતીય પ્રવાહીનું ચીકણું | |
અશુદ્ધિ | કોઈ દૃશ્યમાન વિદેશી અશુદ્ધિઓ નથી. | |
શારીરિક અને રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓ | દ્રાવ્ય ઘન, બ્રિક્સ | ≥65.0 |
ટાઇટ્રેટેબલ એસિડ (સાઇટ્રિક એસિડ તરીકે) | ≥૧.૫ | |
PH મૂલ્ય | ૩.૫-૪.૫ | |
(8.0Brix, T430nm) રંગ | ≥૫૦.૦ | |
(8.0 બ્રિક્સ, T625nm) સ્પષ્ટતા | ≥૯૫.૦ | |
NTU(8.0 બ્રિક્સ) ટર્બિડિટી | <3.0 | |
ગરમી સ્થિરતા | સ્થિર | |
પેક્ટીન, સ્ટાર્ચ | નકારાત્મક | |
પેકેજિંગ | 220L એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ કમ્પાઉન્ડ એસેપ્ટિક બેગ આંતરિક/ખુલ્લા હેડ સ્ટીલ ડ્રમ બહાર NW±kg/ડ્રમ 265kgs±1.3, GW±kg/ડ્રમ 280kgs±1.3 | |
સ્ટોર / શેલ્ફ લાઇફ | 5℃ થી નીચે સંગ્રહિત, 24 મહિના; -18 ડિગ્રી સેલ્સિયસ, 36 મહિના | |
ટિપ્પણી | અમે ગ્રાહકોના ધોરણ મુજબ ઉત્પાદન કરી શકીએ છીએ |
નારંગીનો રસ કોન્સન્ટ્રેટ
પીચનો રસ કોન્સન્ટ્રેટ:
તાજા અને પરિપક્વ પીચનો કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ, આંતરરાષ્ટ્રીય અદ્યતન ટેકનોલોજી અને સાધનોનો ઉપયોગ, પ્રેસિંગ, વેક્યુમ નેગેટિવ પ્રેશર કોન્સન્ટ્રેશન ટેકનોલોજી, ઇન્સ્ટન્ટ સ્ટરિલાઇઝેશન ટેકનોલોજી, એસેપ્ટિક ફિલિંગ ટેકનોલોજી પ્રોસેસિંગ દ્વારા. સમગ્ર પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા દરમિયાન પીચની પોષક રચના જાળવી રાખો, પ્રદૂષણમુક્ત, કોઈ ઉમેરણો અને કોઈપણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના. ઉત્પાદનનો રંગ પીળો અને તેજસ્વી, મીઠો અને તાજગીભર્યો છે.
પીચના રસમાં વિટામિન અને પોલીફેનોલ્સ હોય છે, જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે,
ખાદ્ય પદ્ધતિઓ:
૧) ૬ ભાગ પીવાના પાણીમાં એક ભાગ ઘટ્ટ પીચ જ્યુસ ઉમેરો અને પછી ૧૦૦% શુદ્ધ પીચ જ્યુસનો સ્વાદ લો. ઉપરાંત, વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર ગુણોત્તર વધારી કે ઘટાડી શકાય છે, અને રેફ્રિજરેશન પછી સ્વાદ વધુ સારો આવે છે.
૨) બ્રેડ, બાફેલી બ્રેડ લો, અને તેને સીધી ચોપડો.
૩) પેસ્ટ્રી રાંધતી વખતે ખોરાક ઉમેરો.
ઉપયોગ
સાધનો