ફૂડબેવની ફોબી ફ્રેઝર આ પ્રોડક્ટના સારાંશમાં નવીનતમ ડીપ્સ, ચટણીઓ અને મસાલાઓનો નમૂનો લે છે.
મીઠાઈથી પ્રેરિત હમસ
કેનેડિયન ફૂડ ઉત્પાદક સમર ફ્રેશે ડેઝર્ટ હમસ રજૂ કર્યું, જે સ્વીકાર્ય આનંદના વલણનો લાભ લેવા માટે રચાયેલ છે. બ્રાન્ડ કહે છે કે નવી હમસ જાતો ઉજવણીમાં 'વાજબી આનંદનો સ્પર્શ ઉમેરવા' માટે વિકસાવવામાં આવી હતી, જે નાસ્તાની ક્ષણોને વધુ સારી બનાવે છે.
નવા સ્વાદમાં ચોકલેટ બ્રાઉનીનો સમાવેશ થાય છે, જે કોકો અને ચણાના મિશ્રણમાંથી બનેલો 'હેઝલનટ સ્પ્રેડ વિકલ્પ' છે; કી લાઈમ, જે ચણા સાથે કી લાઈમના સ્વાદને મિશ્રિત કરે છે; અને કોળુ પાઈ, બ્રાઉન સુગર, કોળુ પ્યુરી અને ચણાનું મિશ્રણ છે જેનો સ્વાદ ક્લાસિક વાનગી જેવો જ હોવાનું કહેવાય છે.
કેલ્પ-આધારિત ગરમ ચટણી
અલાસ્કાના ખાદ્ય ઉત્પાદક બાર્નેકલએ તેની નવીનતમ શોધ, અલાસ્કામાં ઉગાડવામાં આવતા કેલ્પથી બનેલી, હબાનેરો હોટ સોસ રજૂ કરી છે. બાર્નેકલ કહે છે કે નવી ચટણી મસાલેદાર હાબાનેરોને મીઠાશના સંકેત સાથે સંતુલિત ગરમી અને કેલ્પમાંથી 'ઊંડા સ્વાદિષ્ટ બૂસ્ટ' પ્રદાન કરે છે, જે પ્રથમ ઘટક છે.
કેલ્પ ખાદ્ય ઉત્પાદનોની ખારાશ અને ઉમામી સ્વાદ વધારવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે 'મુશ્કેલ' વિટામિન અને ખનિજોની પોષક ઘનતા પ્રદાન કરે છે. બાર્નેકલ, જે મહાસાગરો, સમુદાયો અને ભવિષ્યને લાભ આપવાના મિશન સાથે કાર્યરત છે, કહે છે કે તેના ઉત્પાદનો કેલ્પ ખેડૂતો અને કાપણી કરનારાઓ માટે ઉચ્ચ-મૂલ્ય બજાર પૂરું પાડીને અલાસ્કામાં ઉભરતા કેલ્પ ખેતી ઉદ્યોગને વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરે છે.
એવોકાડો તેલથી બનેલી ચટણીઓ
માર્ચમાં, યુએસ સ્થિત પ્રાઇમલ કિચન દ્વારા ચાર પ્રકારોમાં ડિપિંગ સોસની નવી શ્રેણી રજૂ કરવામાં આવી હતી: એવોકાડો લાઈમ, ચિકન ડિપિન', સ્પેશિયલ સોસ અને યમ યમ સોસ. એવોકાડો તેલનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવતી બધી ચટણીઓમાં પ્રતિ સર્વિંગ 2 ગ્રામ કરતાં ઓછી ખાંડ હોય છે અને તે કૃત્રિમ ગળપણ, સોયા અથવા બીજ તેલથી મુક્ત હોય છે.
દરેક ચટણી ચોક્કસ રાંધણ ક્ષણોને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવવામાં આવી હતી - ટાકો અને બ્યુરીટોને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એવોકાડો લાઈમ; ફ્રાઈડ ચિકનને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ચિકન ડિપિન; બર્ગર અને ફ્રાઈસને મીઠી, સ્મોકી અપગ્રેડ આપવા માટે ખાસ ચટણી; અને યમ યમ સોસ, સ્ટીક, ઝીંગા, ચિકન અને શાકભાજીને મીઠી અને તીખી સ્વાદ સાથે વધારવા માટે.
હોટ સોસ નવીનતા
ફ્રેન્કના રેડહોટે બે નવી પ્રોડક્ટ લાઇન: ડિપ'ન સોસ અને સ્ક્વિઝ સોસ લોન્ચ કરીને યુએસમાં તેની શ્રેણીનો વિસ્તાર કર્યો.
ડિપ'ન સોસ લાઇનમાં ત્રણ હળવા સ્વાદ છે - બફેલો રાંચ, જેમાં ફ્રેન્કના રેડહોટ બફેલો સોસ ફ્લેવરને ક્રીમી રાંચ ડ્રેસિંગ સાથે ભેળવવામાં આવે છે; શેકેલું લસણ, જેમાં ફ્રેન્કના રેડહોટ લાલ મરચાની ચટણીમાં લસણનો મુક્કો ઉમેરવામાં આવે છે; અને ગોલ્ડન, જેમાં મીઠા અને તીખા સ્વાદને મસાલેદાર લાલ મરચાની ગરમી સાથે જોડવામાં આવે છે.
આ લાઇનને નિયમિત હોટ સોસ કરતાં 'જાડી, ડૂબકી શકાય તેવી કઝીન' તરીકે વર્ણવવામાં આવી છે અને તે ડૂબકી અને ફેલાવવા માટે યોગ્ય છે. સ્ક્વિઝ સોસ શ્રેણીમાં ત્રણ જાતો છે, શ્રીરાચા સ્ક્વિઝ સોસ, હોટ હની સ્ક્વિઝ સોસ અને ક્રીમી બફેલો સ્ક્વિઝ સોસ, જે એક લવચીક પ્લાસ્ટિક બોટલમાં સમાયેલ છે જેમાં સ્ક્વિઝેબલ નોઝલ સરળ, નિયંત્રિત ઝરમર વરસાદ સુનિશ્ચિત કરવા માટે રચાયેલ છે.
હેઇન્ઝ મીન્ઝ બિઝનેસ
ક્રાફ્ટ હેઇન્ઝે પિકલ કેચઅપ લોન્ચ કરીને અનન્ય અને ઉચ્ચ સ્વાદના અનુભવો માટે વધતી ગ્રાહક માંગનો લાભ લીધો.
બે અમેરિકન મનપસંદ વાનગીઓને જોડીને, આ નવો મસાલા કુદરતી સુવાદાણા સ્વાદ અને ડુંગળીના પાવડરનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલા અથાણાંના તીખા, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદને હેઇન્ઝ કેચઅપના ક્લાસિક સ્વાદ સાથે મિશ્રિત કરે છે. આ નવો સ્વાદ યુકે અને યુએસમાં ઉપલબ્ધ છે. ગયા મહિને, ક્રાફ્ટ હેઇન્ઝે તેની નવી ક્રીમી સોસ લાઇન રજૂ કરી.
પાંચ-મજબૂત શ્રેણી એ નવા ક્રાફ્ટ સોસ બ્રાન્ડ હેઠળ લોન્ચ થનારી પ્રથમ નવીનતા શ્રેણી છે, જે એક જ પરિવાર હેઠળ તમામ ચટણીઓ, સ્પ્રેડ અને સલાડ ડ્રેસિંગને એકીકૃત કરે છે. આ શ્રેણીમાં પાંચ સ્વાદનો સમાવેશ થાય છે: સ્મોકી હિકોરી બેકન-સ્વાદવાળી આયોલી, ચિપોટલ આયોલી, ગાર્લિક આયોલી, બર્ગર આયોલી અને બફેલો-શૈલીની મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ.
હમ્મસ સ્નેકર્સ
ફ્રિટો-લે સાથે સહયોગમાં, હમસ જાયન્ટ સાબ્રાએ તેની નવીનતમ નવીનતા, હમસ સ્નેકર્સ રજૂ કરી. સ્નેકર્સ શ્રેણીને એક અનુકૂળ, સફરમાં નાસ્તાના વિકલ્પ તરીકે વિકસાવવામાં આવી હતી, જેમાં બોલ્ડ-સ્વાદવાળા સાબ્રા હમસને એક પોર્ટેબલ પેકેજમાં ફ્રિટો લે ચિપ્સના ક્રન્ચી સર્વિંગ સાથે જોડવામાં આવ્યા હતા.
પ્રથમ નવા સ્વાદમાં સાબ્રા બફેલો હમ્મસ - જે ફ્રેન્કની રેડહોટ ચટણી સાથે બનાવવામાં આવે છે - ટોસ્ટીટોસ સાથે મિશ્રિત થાય છે, જે મસાલેદાર, ક્રીમી બફેલો હમ્મસને ખારા, નાના રાઉન્ડ ટોસ્ટીટોસ સાથે જોડે છે. બીજા સ્વાદમાં બરબેકયુ સોસ-સ્વાદવાળા સાબ્રા હમ્મસને ખારા ફ્રિટોસ કોર્ન ચિપ્સ સાથે જોડવામાં આવે છે.
ચીઝ ડીપ ડ્યુઓ
ચીઝ ડિપ્સની લોકપ્રિયતા વધતાં, વિસ્કોન્સિન સ્થિત આર્ટિસન ચીઝ કંપની સરટોરીએ તેના પ્રથમ 'સ્પ્રેડ એન્ડ ડિપ' ઉત્પાદનો, મેરલોટ બેલાવિટાનો અને ગાર્લિક અને હર્બ બેલાવિટાનોનું અનાવરણ કર્યું.
મેરલોટ વેરિઅન્ટને મેરલોટ રેડ વાઇનના બેરી અને પ્લમ નોટ્સથી પ્રકાશિત સમૃદ્ધ, ક્રીમી ચીઝ ડીપ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે, જ્યારે ગાર્લિક અને હર્બ લસણ, લીંબુનો ઝાટકો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સ્વાદ પ્રદાન કરે છે.
બેલાવિટાનો એ ગાયના દૂધનું ચીઝ છે જે 'પરમેસન જેવું શરૂ થાય છે અને ઓગાળેલા માખણના સંકેતો સાથે સમાપ્ત થાય છે'. નવા ડીપ્સ બેલાવિટાનો ચાહકોને સેન્ડવીચ સ્પ્રેડ અથવા ચિપ્સ, શાકભાજી અને ક્રેકર્સ માટે ડીપ જેવા વિવિધ ઉપયોગોમાં ચીઝનો આનંદ માણવા સક્ષમ બનાવે છે.
તરબૂચની છાલની ચટણી
ફૂડ સર્વિસ માટે તાજા ઉત્પાદનોના સપ્લાયર, ફ્રેશ ડાયરેક્ટ, એ ખોરાકના બગાડને રોકવા માટે તેની નવીનતમ નવીનતા રજૂ કરી: તરબૂચની છાલની ચટણી. આ ચટણી એક સર્જનાત્મક ઉકેલ છે જે વધારાના તરબૂચની છાલનો ઉપયોગ કરે છે જે સામાન્ય રીતે નકામા જાય છે.
ભારતીય ચટણી અને સાંબલમાંથી પ્રેરણા લઈને, આ અથાણું છાલને સરસવ, જીરું, હળદર, મરચાં, લસણ અને આદુ જેવા મસાલાઓના સુમેળભર્યા મિશ્રણ સાથે જોડે છે. ભરાવદાર સુલતાન, લીંબુ અને ડુંગળીથી ભરપૂર, પરિણામ એક જીવંત, સુગંધિત અને હળવી મસાલેદાર ચટણી છે.
તે પોપડા અને કરી જેવી વિવિધ વાનગીઓમાં સાથ આપે છે, તેમજ મજબૂત ચીઝ અને ક્યુર્ડ મીટને પૂરક બનાવે છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-૧૭-૨૦૨૫