યુ.એસ. સ્વીટ પ્રોટીન સ્ટાર્ટ-અપ ob બલીએ વૈશ્વિક ઘટકોની કંપનીના ઇન્જેરેશન સાથે ભાગીદારી કરી છે, તેમજ શ્રેણી બી 1 ના ભંડોળમાં m 18 મિલિયન એકત્રિત કરી છે.
એકસાથે, ob બલી અને ઇન્જેરેશનનો હેતુ તંદુરસ્ત, મહાન-સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું સ્વીટનર સિસ્ટમ્સના ઉદ્યોગને વેગ આપવાનો છે. ભાગીદારી દ્વારા, તેઓ ઓઓબલીના સ્વીટ પ્રોટીન ઘટકો સાથે સ્ટીવિયા જેવા કુદરતી સ્વીટનર ઉકેલો લાવશે.
સ્વીટ પ્રોટીન ખાંડ અને કૃત્રિમ સ્વીટનર્સના ઉપયોગ માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે, જે કાર્બોનેટેડ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, બેકડ માલ, દહીં, કન્ફેક્શનરી અને વધુ સહિતના ખોરાક અને પીણા એપ્લિકેશનની શ્રેણીમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
તેનો ઉપયોગ અન્ય કુદરતી સ્વીટનર્સને ખર્ચ-અસરકારક રીતે પૂરક બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે, પોષણના ઉદ્દેશોને પહોંચી વળવા અને ખર્ચનું સંચાલન કરતી વખતે ફૂડ કંપનીઓને મીઠાશ વધારવામાં મદદ કરે છે.
સ્વીટ પ્રોટીન અને સ્ટીવિયા માટેની તકોને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે બંને કંપનીઓએ તાજેતરમાં સહ-વિકસિત ઉત્પાદનો. આ પરીક્ષણો પછી એકત્રિત કરવામાં આવેલા સકારાત્મક પ્રતિસાદ બાદ ભાગીદારી શરૂ કરવામાં આવી હતી. આવતા મહિને, ઇન્જેરેશન અને ob બલી 13-14 માર્ચ 2025 થી યુ.એસ., યુએસના સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં ફ્યુચર ફૂડ ટેક ઇવેન્ટમાં પરિણામી કેટલાક વિકાસનું અનાવરણ કરશે.
OOBLI ની 18 મિલિયન ડોલરની સિરીઝ બી 1 ફંડિંગ રાઉન્ડમાં નવા સ્ટ્રેટેજિક ફૂડ અને એગ્રિકલ્ચર ઇન્વેસ્ટર્સનો ટેકો છે, જેમાં ઇન્જેરેશન વેન્ચર્સ, લિવર વીસી અને સુકડન વેન્ચર્સનો સમાવેશ થાય છે. નવા રોકાણકારો હાલના સમર્થકો, ખોસલા વેન્ચર્સ, પીવા કેપિટલ અને અન્ય લોકોમાં બી 37 સાહસોમાં જોડાય છે.
ઓઓબીલીના સીઈઓ અલી વિંગે જણાવ્યું હતું કે: "અમારા નવલકથા સ્વીટ પ્રોટીન સાથે કુદરતી સ્વીટનર્સની જોડી બનાવવા માટે, તમારા માટે વધુ સારી રીતે સ્વીટનર્સની સાથે કામ કરવા માટે સ્વીટ પ્રોટીન વધુ સારી રીતે સ્વીટનર્સ સાથે કામ કરે છે.
ખાંડના ઘટાડા અને ફાઇબર કિલ્લેબંધીના ઇન્ગરેશનના નેટ યેટ્સ, વી.પી. અને જી.એમ., અને કંપનીના શુદ્ધ વર્તુળ સ્વીટનર બિઝનેસના સીઈઓ, કહ્યું: "અમે સુગર ઘટાડો ઉકેલોમાં નવીનતામાં લાંબા સમયથી રહીએ છીએ, અને સ્વીટ પ્રોટીન સાથેનું અમારું કાર્ય તે પ્રવાસનો એક આકર્ષક નવો પ્રકરણ છે".
તેમણે ઉમેર્યું: "પછી ભલે આપણે મીઠી પ્રોટીન સાથે હાલની સ્વીટનર સિસ્ટમોમાં વધારો કરી રહ્યા છીએ અથવા નવી શક્યતાઓને અનલ lock ક કરવા માટે અમારા સ્થાપિત સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છીએ, અમે આ પ્લેટફોર્મ પર અવિશ્વસનીય સિનર્જીઝ જોયે છે."
આ ભાગીદારી oobli દ્વારા તાજેતરની ઘોષણાઓને અનુસરે છે કે તેણે અમને બે સ્વીટ પ્રોટીન (મોનેલિન અને બ્રાઝિન) માટે એફડીએ ગ્રાસ 'નો સવાલો' અક્ષરો પ્રાપ્ત કર્યા છે, જેમાં નવલકથા સ્વીટ પ્રોટીનની ખોરાક અને પીણા ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ માટે સલામતીની પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ -10-2025